Než sa nápoj spoločnosti The Coca-Cola Company ocitne pred vami na stole, musí prejsť komplikovanou cestou, ktorá začína vo výrobnom závode Lúka pri Piešťanoch.
Výrobný proces
Výrobný závod Lúka pri Piešťanoch je veľmi moderne vybavenou výrobňou značkových nápojov The Coca-Cola Company. Základný výrobný proces je založený na niekoľkých elementárnych krokoch:
- Výroba nápoja Coca-Cola začína u vody, ktorá je podrobená komplexním vodárenským procesom (filrácia, zmakčovanie, dezinfekcia), dokiaľ z nej nie sú eliminované všetky nečistoty. Už toto sú veľmi dôkladné ochranné opatrenia, napriek tomu firma Coca-Cola nezávisle na tom pravidelne kontroluje, či voda vo všetkých kritériách skutočne spĺňa predpísané normy.
- Po dôkladnej úprave sa voda zmieša s cukrom v rámci tzv. kontinuálneho rozpúšťania. K rozpustenému cukru sa pridáva nápojový koncentrát. Z toho vzniká sirup, ktorý predstavuje základnú surovinu na výrobu osviežujúceho nápoja.
- Upravená voda a sirup sa sytí oxidom uhličitým. Sodová voda a sirup sa zmieša v presne stanovenom pomere. V príslušnom zariadení je nápoj s CO2 miešaný pri nízkych teplotách a pod vysokým tlakom, čo sú podmienky, ktoré zaručujú, že sa do nápoja dostane zodpovedajúce množstvo bubliniek. Samozrejme aj tu prísna kontrola akosti zaručuje správnu mieru tohto svetoznámeho „perlenia“.
- Akonáhle je nápoj hotový, čakajú na neho státisíce sklenených a plastových fliaš. Starostlivo vymyté a vypláchnuté fľaše sa rovnajú a radia na bežiacom páse, samozrejme až po podrobnej kontrole. Až potom môže dôjsť k samotnému plneniu fliaš najpopulárnejším nápojom sveta. Aj túto činnosť vykonáva stroj, ktorý dávkuje presne stanovené množstvo nápoja Coca-Cola, ďalší stroj naplnené fľaše uzavrie kovovým alebo plastovým uzáverom. Plná automatizácia zaručuje ako presné dávkovanie, tak hygienu celého procesu.
- Etiketu s nápisom Coca-Cola lepí na fľaše ďalší stroj a vyznačí zároveň aj kód produktu. Predpísané množstvo a kvalitu stáčaných nápojov, ale dokonca aj uspokojivý stav etikety rovnako overuje automatické kontrolné zariadenie tak, aby konzumenti nápoja Coca-Cola nemohli byť nikdy nepríjemne prekvapení alebo sklamaní.
- Nakoniec putujú fľaše k baliacemu stroju, kde sú vkladané do prepraviek, prípadne obaleny fóliami.
- Zabalené nápoje sa transportujú do skladov, odkiaľ sa rozvážajú na pulty obchodov.