Naše etikety sú "preukazom totožnosti" nápojov, ktoré predávame. Poskytujú informácie nielen o zložení nápojov, ale aj o ich nutričných hodnotách.
Nutričné hodnoty v ikonkách na zadnej strane etikety uvádzajú podiel jednej porcie nápoja (250 ml) na dennom príjme energie a hlavných živín na osobu, takzvané odporúčané denné množstvo (ODM).
ODM predstavuje vedecky stanovené referenčné hodnoty, ktoré sú súčasťou legislatívy a ktoré uvádzajú množstvo jednotlivých živín potrebných na udržanie dobrého zdravotného stavu. Vďaka tejto informácii sa spotrebiteľ dozvie, v akej miere výrobok pokrýva celkovú dennú potrebu živín.
Tieto denné množstvá nepredstavujú ciele, ktoré majú byť dosiahnuté, ale odporúčané hodnoty, ktoré boli stanovené pre zdravého človeka s priemernou hmotnosťou a priemernou fyzickou aktivitou. Požiadavky na energiu sa pohybujú v tomto rozmedzí:
- 1500 - 2000 kcal (6300 - 8400 kJ) denne u detí,
- 2200 - 2700 kcal (9240 - 11 340 kJ) denne u mužov a
- 1800 - 2200 kcal (7560 - 9240 kJ) denne u žien.
Pre účely označovania potravinárskych výrobkov a v snahe obmedziť nadmernú spotrebu potravín, obzvlášť pri skupinách ľudí s nízkym výdajom energie, bolo dohodnuté, že hodnoty ODM používané v súčasnosti pre ženy budú aplikované pre všetky dospelé osoby.